In Wein we trust

Daniel Bäzol - In Wein we Trust

In Wein vertrauen wir

Der Weinblog aus Leipzig

Ich kann Euch gar nicht mehr sagen wann ich von Bier auf Wein umgestiegen bin, so lange ist das schon her.
Aber es müsste ca. 16 bis 18 Jahre sein als ich auf den Geschmack gekommen bin. Spätestens als mein Foodblog Gastro-LE.de mich ab 2011 immer mehr in die Welt der Kulinarik eintauchen ließ, hatte ich immer mehr Zugang zu Wein.

Am Anfang war es nur ein Glas zum Essen ohne weiter über den Wein nachzudenken. Aber umso mehr man verschiedene Weine kennenlernte umso mehr tauchte man ein in diese unbekannte Weinwelt. Das ist der Moment wo man lernt Rebsorten zu unterscheiden und sein eigenes Geschmacksprofil zu entwickeln. Irgendwann interessiert man sich dann für die Prozesse die der Wein durchläuft bis er vom Rebstock im Glas landet.

Ich möchte Euch auf diesem Weinblog auf meine Reise durch die Welt des Weins mitnehmen.

Kurzum: #InWeinWeTrust soll Dir den Genuss von Wein und Hintergrundwissen über das mehr als 7000 Jahre alte berauschende Getränk vermitteln.

Prost